X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



به آدرس جدید ما سر بزنید : ytest.ir - پیتزا پیاز

  • Archive
  • Contact
توضيحات :
مواد لازمبرای دو نفرپیاز - 1 کیلوگرمروغن مایع - 3 تا 4 قاشق سوپخوریپنیر مخصوص پیتزا - 200 گرم (این پنیر انواع مختلف دارد که در ایران به نام مارتا معروف است)&nbs
منوي اصلي
درباره ما

در کدام گروه سنی قرار دارید ؟ (برای بهبود مطالب وبلاگ)









جنسیت شما چیست ؟ ( برای تطبیق مطالب وبلاگ با شما )

میزان رضایت شما ( از 20) چه قدر است ؟









آخرين مطالب
محبوب ترین ها

آمار وبلاگ
بازدید امروز : 99
بازدید دیروز : 7
بازدید کل : 444383
تعداد مطالب : 673
تعداد نظرات : 29
کاربران عضو شده : 5
1 2 3 4 5
نويسنده : عرفان | دسته بندي : کل مطالب آشپزی, | نسخه قابل چاپ

تاريخ ارسال مطلب : 23 فروردین 1392 - 08:59

مواد لازم

برای دو نفر

پیاز - 1 کیلوگرم

روغن مایع - 3 تا 4 قاشق سوپخوری

پنیر مخصوص پیتزا - 200 گرم (این پنیر انواع مختلف دارد که در ایران به نام مارتا معروف است)

 سس پیتزا - 1 لیوان

خمیر پیتزا - 500 گرم (دستور تهیه خمیر و سس قبلا داده شده)

پیتزا پیاز

پیتزا پیاز

طرز تهیه

خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می نمائیم ، کف ظرف متناسب با خمیر را که باید فلزی باشد چرب می نمائیم (بزرگی دایره ظرف بستگی به آن دارد که بخواهیم نان پیتزا تا چه حد نازک یا کلفت باشد اغلب از ظرف های آلمینیومی که به اندازه مختلف آماده فروش است استفاده می شود) خمیر را در ظرف می اندازیم و با دست آن را باز کرده سطح و دیواره ظرف را با خمیر می پوشانیم و دور آن را صاف و مرتب می کنیم .

پیاز را به شکل خلال خرد می نمائیم روغن را در تابه مناسبی ریخته روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را با روغن در حدی که پیاز کاملا نرم و طلائی شود سرخ می نمائیم ، سس پیتزا را مخلوط می کنیم و آن را به طور مساوی در دو ظرف می ریزیم ، پنیر را رنده کرده روی پیاز را با آن می پوشانیم. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد گرم می نمائیم ، ظرف پیتزا پیاز را در کف فر قرار می دهیم به مدت 15 دقیقه می گذاریم ظرف کف فر بماند تا زیر خمیر کمی برشته شود بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا قرار می دهیم به مدت تقریبا 25 تا 30 دقیقه تا خمیر کاملا آب شده روی پیتزا طلایی شود . می توانید قبل از آنکه پیتزا را در فر بگذارید روی پیتزای پیاز را با گوجه فرنگی و پیاز تزئین نمایید.

باید توجه داشت در صورتی که خمیر را نازکتر باز کرده ایم زمان کمتری برای طبخ باید در نظر گرفت.



برچسب‌ها :