X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



به آدرس جدید ما سر بزنید : ytest.ir - برانی کنگر

  • Archive
  • Contact
توضيحات :
مواد لازمکنگر - 1 کیلوماست (زیاد شل نباشد) - 2 لیوانزعفران حل شده در آب جوش به مقدار لازمنمک و فلفل و نعناع خشک به مقدار لازمبرانی کنگرطرز تهیه یک کیلو کنگ
منوي اصلي
درباره ما

در کدام گروه سنی قرار دارید ؟ (برای بهبود مطالب وبلاگ)









جنسیت شما چیست ؟ ( برای تطبیق مطالب وبلاگ با شما )

میزان رضایت شما ( از 20) چه قدر است ؟









آخرين مطالب
محبوب ترین ها

آمار وبلاگ
بازدید امروز : 58
بازدید دیروز : 7
بازدید کل : 444342
تعداد مطالب : 673
تعداد نظرات : 29
کاربران عضو شده : 5
1 2 3 4 5
نويسنده : عرفان | دسته بندي : کل مطالب آشپزی, | نسخه قابل چاپ

تاريخ ارسال مطلب : 23 فروردین 1392 - 08:59

مواد لازم

کنگر - 1 کیلو

ماست (زیاد شل نباشد) - 2 لیوان

زعفران حل شده در آب جوش به مقدار لازم

نمک و فلفل و نعناع خشک به مقدار لازم

برانی کنگر

برانی کنگر

طرز تهیه

 یک کیلو کنگر تمیز کرده را با کمی آب و کمی نمک با حرارت ملایم می گذاریم بپزد . به طوری که بعد از پختن آب آن تبخیر شود و زیاد هم کنگر له نشود . 2 لیوان ماستی که زیاد شل نباشد را با کمی زعفران حل شده در آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده ، هم می زنیم تا کاملا صاف شود و کنگر پخته شده را بعد از سرد شدن با ماست مخلوط می نما ئیم ، در ظرف می ریزیم و کمی نعناع خشک روی برانی کنگر می پاشیم و با پیاز ،زرشک و گردو تزئین می نماییم.



برچسب‌ها :